注意飲食衛(wèi)生 預(yù)防夏季腹瀉
來源：濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院發(fā)布時間：2016-06-15瀏覽：
隨著夏季的到來，逐漸增高的氣溫對人們的休息和睡眠造成了不利影響，導(dǎo)致抵抗力下降，另外，暑濕天氣對人的脾胃影響很大，再加上飲食不當(dāng)，腸道傳染病高發(fā)等因素，致使出現(xiàn)腹瀉的人數(shù)明顯增加。
夏季腹瀉主要原因有：夏季是腸道傳染病高發(fā)季節(jié)，病原微生物（細(xì)菌、病毒等）容易通過不潔食物、清洗不干凈的水果、蔬菜等進(jìn)入人體從而造成腹瀉；炎熱的天氣里人們大多喜歡冷飲、冷食、冰啤酒，再加上食用較多的烤肉、海鮮及水產(chǎn)品，這些寒涼的食物加上高蛋白、高脂肪含量導(dǎo)致胃腸無法完全吸收并可刺激促進(jìn)胃腸蠕動，容易出現(xiàn)腹瀉；冰箱內(nèi)貯存的瓜果，如過多食用亦會產(chǎn)生腹瀉。另外，人們工作、生活及居住場所的制冷設(shè)備如將室溫控制的太低，則可以使人們受涼、感冒，也可出現(xiàn)腹瀉癥狀。
預(yù)防夏季腹瀉應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1.合理的飲食。夏季食物應(yīng)以清淡為主，在蛋白質(zhì)及碳水化合物充足的情況下，還應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，不要貪吃冷飲、冷食、也不可暴飲暴食，以免損害胃腸功能。要盡可能做到一日三餐，定時定量，合理膳食，營養(yǎng)均衡，而不能想吃什么吃什么，何時想吃就吃，以保障胃腸道的健康。
2.注意飲食衛(wèi)生。避免在路邊地攤和衛(wèi)生條件較差的餐館就餐；食物應(yīng)生熟分開，加工生熟食品的用具也應(yīng)分開使用，避免交叉感染。盡量不吃可能帶有致病微生物的食物，如路邊攤點(diǎn)所售熟食，特別是肉制品；生吃或半生吃某些海產(chǎn)品、水產(chǎn)品的方法也是不可取的，這樣極易食入致病微生物。另外，吃剩的食物應(yīng)及時儲存在冰箱內(nèi)，但不可時間太長，再次食用時，應(yīng)加熱充分以殺滅可能存在的致病微生物；還應(yīng)注意識別不可食用過期及變質(zhì)的食物。特別重要的是，要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手，廚房用具要經(jīng)常清洗消毒。
3.注意休息及鍛煉身體，增強(qiáng)自身抵抗力。平時應(yīng)注意鍛煉身體，合理安排作息時間，注意休息，做到勞逸結(jié)合，不斷提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，從而使自己抵御疾病的能力不斷提高。另外，夏季盡管炎熱，但在夜間，清晨氣溫還是較低的，此時應(yīng)注意保暖；在有風(fēng)扇、空調(diào)的房間內(nèi)應(yīng)注意溫度合理調(diào)控，更不要任由冷氣直吹身體，這將容易受涼感冒，使抵抗力下降。平時還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。
請大家注意：一旦發(fā)生腹瀉，不可亂用藥物，更不可隨意使用抗菌素，因為多數(shù)腹瀉并非細(xì)菌感染引起，部分腹瀉是由病毒感染而造成的，此種情況使用抗菌素是無效的。另外，還有上述其他原因如物理的、化學(xué)的及功能性等因素造成的腹瀉服用抗菌素也是不妥的。此外也不可盲目使用止瀉藥物，因為對于感染性腹瀉而言，腹瀉是人體的自我保護(hù)的一種體現(xiàn)，借此可排掉部分毒素，對人體有益，此時若服用止瀉劑對病情好轉(zhuǎn)反而不利。正確的做法是及時就醫(yī)，針對不同情況采取相應(yīng)合理的診療措施，以最大限度地保障患者的安全。
還有一些情況應(yīng)引起重視，一些全身性代謝性疾病，如甲狀腺功能亢進(jìn)，糖尿病等亦會有腹瀉癥狀；炎癥性腸病、腸結(jié)核、缺血性腸病等也以腹瀉為主要表現(xiàn)，應(yīng)注意識別，及時就醫(yī)，以免延誤病情。
